全县创建国家食品安全示范城市迎检冲刺汇报发言

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二是健全制度机制，全面靠实两个责任。严格落实领导干部食品安全包保责任制，建立县、乡、村三级包保干部“三张清单、一项承诺书”工作机制，完成主体分级x户，干部分层x人，督促企业严格落实主体责任，全面实行“食品安全总监、食品安全员”两员责任机制，按照分层次、分辖区、分类型的原则，建立健全食品安全自查制度，每月定期开展自查工作，对存在问题落实“一企一单、一企一策”风险防控措施，对排查出的风险隐患实行“色标化”管理，研究制定整改措施，逐项推进整改落实。

三是精心安排部署，全域开展示范创建。紧紧围绕创建工作六个方面x项评价内容，不断强化协作配合，细化实化推进举措，示范创建工作有序开展。坚持源头治理，大力实施化肥农药使用量零增长行动，常态化开展畜禽养殖、屠宰企业监督检查，全面推行农产品“三产一凭证”管理模式，严厉打击违法犯罪行为，畜禽定点屠宰率、检疫出证率、病害动物无害化处理率均达到x％。完善“红黑榜”和风险等级管理制度，大力推进食品生产、流通、餐饮全链条、全过程监管，持续推广“互联网＋智慧监管”模式，全县共接入食品生产经营主体x户，平台加入应用率达到x％，食品生产经营从业人员培训率、健康证持证上岗率、抽考覆盖率及合格率持续提升。

四是加强综合整治，严防安全风险隐患。持续深化各领域专项整治，以建设“生态农业、有机农业、无公害农产品、绿色农产品”为方向，指导企业开展“三品一标”认证，完成“三品一标”企业x家，产品x个。及时召开全县校园食品安全工作会议，联合开展春季校园食品安全整治工作，培训食品安全管理员、食堂从业人员x多人。组织民警进社区、进广场、进商场，对群众关心关注的食药安全问题解惑答疑，广泛征求建议和收集犯罪线索，提高群众发现和预防犯罪的能力。以超市、酒类专卖等场所为重点，坚决打击捏造、散布涨价信息、哄抬价格、囤积居奇、推动价格过高上涨等不正当价格行为，切实维护食品流通市场秩序。强化食源性疾病监测，组织开展业务培训x次x多人次，压实公立医疗机构食源性疾病监测哨点责任，持续提高食品安全隐患早期识别和预警能力。

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